本日、お客様から珍しいものを
お裾分けしてもらいました
見た目も可愛い「食用ほおずき」
オレンジチェリーやゴールデンベリーとも呼ばれるようですが
日本では、まだあまり知られていないようです
でも!スーパーフードとして美容家は注目
美容抗酸化成分がたっぷり
ビタミンA・C、カリウム・マグネシウムなどが豊富
夏の疲れを癒してくれる
味は?
まずは、薄皮をむいて
これが不思議…プチトマトのような食感だけど
味は梨のような(個人的感想ですが)
苦味がなく、ほんのり甘くて瑞々しい
美味しい!
ネットでは冷凍ものやジュースもあるようだけど
生のほおずきがいいかな😊